お料理

【おすすめの逸品】

・道産牛ランプステーキ　　　　　1,890円(税抜)
・道産牛炙り肉寿司（５貫）　　　990円(税抜)

・ふわとろ白レバー炙り　　80g　490円(税抜)

・本州鹿(九州鹿)と北海道蝦夷鹿肉のステーキ食べ比べ
100g　990円(税抜)

【魚介料理】

・蒸し牡蠣の和風マリネ～柚子胡椒ポン酢～　　　690円(税抜)
・子持ちシシャモのフリット　　　　　　　　　　590円(税抜)
・さきいかの天ぷら　　　　　　　　　　　　　　490円(税抜)
・ネギトロとキムチの生春巻き　　　　　　　　　690円(税抜)
・甘エビのガーリックシュリンプ　　　　　　　　690円(税抜)

【道産牛】

・豊西牛１００%ハンバーグ　　　　120g　890円(税抜)
・豊西牛ミスジのステーキ　　　　　100g　1,490円(税抜)
・豊西牛サーロインステーキ　　　　100g　1,690円(税抜)
・豊西牛センマイ刺し　　　　　　　　　　 690円(税抜)
・豊西牛ももカツレツ　　　　　　　　　　 990円(税抜)

【ジビエ】

・馬鹿『旨』ステーキ（盛り合わせ）　　150g　1,590円(税抜)
・北海道産蝦夷鹿肉のステーキ　　　　　100g　990円(税抜)
・馬肉のステーキ　　　　　　　　　　　100g　1,290円(税抜)
・北海道産蝦夷鹿肉の炙りにぎり（５貫）　　　 990円(税抜)
・北海道産蝦夷鹿肉のコロッケ　　　　　　　　 490円(税抜)
・北海道産蝦夷鹿肉のレアカツレツ　　　100g　990円(税抜)
・イノシシもも肉のカツレツ　　　　　　100g　1,190円(税抜)
・イノシシばら肉の岩塩焼き　　　　　　100g　1,290円(税抜)
・馬刺し２種盛り　　　　　　　　　　　　　　 1,190円(税抜)
　

【肉料理】

・合鴨のスモーク～バルサミコソース～　
80g　790円(税抜)
・オーストリッチ（ダチョウ）の炙りステーキ
50g　990円(税抜)
・生ハムの三種盛りあわせ（Pシュート・Hセラーノ・ミラノサラミ）
1,290円(税抜)
・合点の自慢の鶏の唐揚げ
690円(税抜)
・ラムチョップのガーリックステーキ
200g　1,490円(税抜)

【前菜】

・アボカドの岩海苔山葵　　　　　　　　　　　390円(税抜)
・ホタルイカの沖漬け　　　　　　　　　　　　390円(税抜)
・クリームチーズのおかか和え　　　　　　　　390円(税抜)
・炙り明太子　　　　　　　　　　　　　　　　390円(税抜)
・ねぎとろとシャキシャキ山葵の磯辺巻き　　　390円(税抜)
・チリコンカンのディップ～クラッカー添え～　390円(税抜)
・ガーリックトースト　　　　　　　　　　　　390円(税抜)
・タコのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　390円(税抜)
・エシャレットのたまり醤油漬け　　　　　　　390円(税抜)
・自家製ピクルス　　　　　　　　　　　　　　390円(税抜)

【サラダ】

・ジャコと岩海苔のさっぱり大根サラダ
　　690円(税抜)　ハーフ（2～3人前）490円(税抜)
・海鮮サラダ
　　790円(税抜)　ハーフ（2～3人前）590円(税抜)
・生ハムとクリームチーズの温玉のせシーザーサラダ
　　790円(税抜)　ハーフ（2～3人前）590円(税抜)　
・ベーコンとアボカドとトマトのコブサラダ　790円(税抜)
・青木農園こだわり三浦野菜のバーニャカウダー　1,290円(税抜)
・バーニャカウダ（ハーフ）　860円(税抜)

【ちょこっと＆一品】

・トリュフ塩のプレミアムポテトフライ　500円(税抜)
・チーズの盛り合わせ　　　　　　　　　990円(税抜)
・出し巻き玉子　　　　　　　　　　　　490円(税抜)
・カマンベールチーズのフリット　　　　590円(税抜)
・アンチョビオリーブのパン粉揚げ　　　390円(税抜)

【ピザ＆トルティーヤ】

・マルゲリータ　　　　　　　　　　　690円(税抜)
・ロマーナ　　　　　　　　　　　　　690円(税抜)
・マリナーラ　　　　　　　　　　　　590円(税抜)

【食事】

魚の一番だしの温そうめん　　　　　　　　　　　490円(税抜)
魚の一番だしの揚げおにぎり茶漬け　　　　　　　490円(税抜)
鹿肉ソーセージの塩焼きそば　　　　　　　　　　690円(税抜)
鶏白湯ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　790円(税抜)
チーズのリゾット　　　　　　　　　　　　　　　790円(税抜)
明太子の豆乳クリームパスタ　　　　　　　　　　890円(税抜)
肉巻きおにぎり（２個）　　　　　　　　　　　　490円(税抜)

道産牛と蝦夷鹿の炙焼き 六方きなりっしゅ