・きなりっしゅ盛り(蝦夷鹿・豊西リブ) 200g 2,850円／100g 1,450円 ・ふわとろ白レバー 550円 ・まるごとカマンベールチーズのオーブン焼き 1,290円
・北海道産豊西牛リブロースステーキ 100g 1,590円／50g 850円 ・熟成牛牛サーロインステーキ 100g 1,290円／50g 690円 ・蝦夷鹿肉ステーキ 200g 2,500円／150g 1,890円／100g 1,290円／50g 690円 ・蝦夷鹿肉ロースステーキ 100g 1,890円／50g 690円
・豚バラの味噌漬け焼き 790円 ・馬刺し2種盛り 950円 ・ふわとろ白レバー 550円 ・鶏もも肉のアヒージョ 850円 ・とろとろ鹿すじ肉の赤ワイン煮込み 590円 ・ビーフシチュー ～バゲット添え～ 790円 ・蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み ASK ・黒毛和牛の炙りカルパッチョ 1人前 750円
・アボカドのトマトチェダーチーズ 450円 ・クリームチーズのおかか和え 450円 ・チリコンカンのディップ ～クラッカー添え～ 450円 ・ガーリックトースト 450円 ・エシャレットの生ハムロール 450円 ・自家製ピクルス 450円
・自家製ローストビーフのサラダ 790円／ハーフ(2～3人前) 590円 ・生ハムとルッコラのシーザーサラダ 850円／ハーフ(2～3人前) 650円 ・スモークサーモンとアボカドサラダ仕立て 850円／ハーフ(2～3人前) 650円
・アボカドのトマトチェダーチーズ 450円 ・カマンベールチーズのフリット 650円 ・チーズ盛り合わせ 1,090円 ・まるごとカマンベールチーズのオーブン焼き 1,290円 ・クリームチーズのおかか和え 450円
・生ハムの3種盛りあわせ 1,290円 (プロシュート・ハモンセラーノ・ミラノサラミ) ・自家製スモーク3種盛り合わせ 950円 (鴨・うずらの卵・カマンベール) ・マッシュルームの香草パン粉揚げ 550円 ・トリュフ塩のプレミアムポテトフライ 600円 ・甘えびのガーリックシュリンプ 750円 ・アンチョビポテトフライ 550円
・道産牛炙り肉寿司 1,290円 ・ほろとろ！牛すじのガーリックライス 950円 ・生パスタの自家製ボロネーゼ 850円 ・肉巻きおにぎり(2個) 550円
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